İnoksan FBE-40 Kombi Fırın, 40 Tepsi Kapasiteli, Elektrikli

İnoksan FBE-40 Kombi Fırın, 40 Tepsi Kapasiteli, Elektrikli

• AISI 304 kalite 18/8 Cr-Nİ paslanmaz çelik saçtan üretilmiştir.
• Dijital kontrol sıcaklık ve zaman gösterge paneli
• Elektronik kart üzerinde uyarı kodları (reset, düşük su seviyesi vs.)
• Kapasitesi 10 GN 2/1 veya 20 GN 1/1
• Raflar arası mesafe 65 mm
• Doğalgaz ve LPG ile çalışabilir ve dönüşümü kolaylıkla yapılabilir
• Düşük emisyonlu ve yüksek verimli yanma sistemi (premix sistem) ve sessiz çalışan yüksek performanslı brülör
• Gaz valfi; elektronik ateşleme tertibatlı, alevin sönmesi halinde otomatik olarak gazı kesen emniyet sistemi
• Tek tuşla 5 farklı pişirme seçeneği (turbo (30-275ᵒC), buharlı (100ᵒC), kombi (30-275ᵒC), ayarlanabilir buharlı (30-99ᵒC), banket ısıtma (30-275ᵒC))
• Akıllı buhar jeneratörü
• Et probu ile zamandan bağımsız pişirme
• Hızlı soğutma sistemi
• 4 farklı hız konveksiyon seçeneği
• 3 programlı otomatik yıkama sistemi (az, orta, yoğun)
• Manuel kabin yıkama spreyi
• Yoğuşturma ünitesi
• Çift kademeli kapı kilit sistemi
• Isı kaybını önleyen çift cam teknolojisi
• Fırın içerisine girip çıkabilen mobil fırın arabası
• Fırın ile birlikte aksesuar olarak fırın arabası, fırın arabası (banket modu) verilmektedir.
• Açık drenaj (yıkamalı modellerde otomatik açılıp kapanan drenaj)
• Otomatik doldurma sistemli ve güçlü buhar jeneratörü
• Kolay değiştirilebilir kapı contası

Teknik Özellikler

• Buhar Gaz Gücü: 28 kW
• Fan Motor Gücü: 0,85 x 2 kW
• Elektrik Girişi: 230 V AC 1N+PE V
• Frekans: 50 Hz
• Elektrik Gücü: 3 kW
• Gaz Gücü: 50 kW
• Gaz Tüketimi (NG)(G20): 5,079 mᶟ/h
• Gaz Tüketimi (LNG)(G30/G31): 3,785 Kg/h
• Nominal Gaz Basıncı (NG)(G20): 20 mbar
• Nominal Gaz Basıncı (LPG)(G30/G31): 30/37 mbar
• Pişirme Kapasitesi: GN 1/1*40 adet
• Kapasite: 20 GN 2/1 veya 40 GN 1/1
• Raflar Arası Mesafe: 65 mm
• Gaz Girişi: ¾ İNÇ
• Su Basıncı: 45384 bar
• Su Girişi: ¾ inc
• Boyutlar GxDxY: 1180x1070x1893 mm
• Faydalı İç Hacim: 0,9 mᶟ
• Net Ağırlık: 366 (+55 araba) kg
• Brüt Ağırlık: 421 (+55 araba) kg