Zanussi 240482 Konveksiyon Nemlendirmeli Gazlı Gastronorm Fırın (CROSSWISE)

Zanussi 240482 Konveksiyon Nemlendirmeli Gazlı Gastronorm Fırın (CROSSWISE)

Profesyonel mutfakların yoğun ve zorlu pişirme süreçlerinde maksimum verimlilik sağlamak üzere tasarlanan Zanussi Gazlı Konveksiyon Nemlendirmeli Fırın – Model 240482, yüksek kapasitesi, güçlü performansı ve kullanıcı dostu kontrol özellikleriyle endüstriyel mutfakların vazgeçilmez yardımcısıdır. 20xGN2/1 tepsi kapasitesi sayesinde aynı anda yüksek hacimlerde ürün pişirme imkânı sunarken, gelişmiş nemlendirme sistemi ve hassas sıcaklık kontrolü ile mükemmel pişirme sonuçları elde edilmesini sağlar. Dayanıklı paslanmaz çelik yapısı, uzun ömürlü kullanım garantisi verirken, mekanik kontrol sistemi ile kolay ve pratik bir kullanım sunar.

Bu model, yüksek üretim kapasitesine sahip restoranlar, oteller, catering firmaları, hastaneler ve büyük mutfak operasyonları için ideal bir çözümdür. Geniş pişirme alanı ve güçlü gaz sistemi ile hem verimlilik sağlar hem de enerji tasarrufu sunar.

Teknik Özellikler

• Model: 240482

• Ürün Adı: Konveksiyon Fırın

• Enerji Türü: Gazlı

• Kapasite: 20xGN2/1

• Boyutlar (mm): 890 x 1215 x 1700

• Gaz Gücü: 50 kW

• Elektrik Gücü: 1 kW

• Ağırlık: 275 kg

• Kontrol Sistemi: Mekanik butonlu kontrol paneli

• Nemlendirme: 5 farklı buhar ayar seviyesi

• Maksimum Pişirme Sıcaklığı: 300 °C

• Ek Özellikler: Hızlı ısıtma, gıda sıcaklık probu altyapısı, hızlı pişirme haznesi soğutma sistemi